DISEÑO DE UN PROGRAMA DE PRERREQUISITOS DEL APPCC EN UNA MICROCERVECERÍA EN COLOMBIA Y SU IMPACTO COMO MEDIDA PREVENTIVA PARA LA CONTAMINACIÓN EN CERVEZA ARTESANAL, EN TIEMPOS DE LA COVID 19
Título
DISEÑO DE UN PROGRAMA DE PRERREQUISITOS DEL APPCC EN UNA MICROCERVECERÍA EN COLOMBIA Y SU IMPACTO COMO MEDIDA PREVENTIVA PARA LA CONTAMINACIÓN EN CERVEZA ARTESANAL, EN TIEMPOS DE LA COVID 19
Materia
Inocuidad de alimentos
Descripción
Diseño Programa Prerequsitos, Microcervecería, Contaminación , Cerveza Artesanal,Inocuidad de alimentos
Autor
ERIKA MARITZA LÓPEZ LINARES
Editor
UCI/ Tutor: MIA. Giannina Lavagni
Lector: Dr. Félix Modesto Cañet Prades
Lector: Dr. Félix Modesto Cañet Prades
Fecha
Agosto 2022
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG327MIA
Archivos
Colección
Citación
ERIKA MARITZA LÓPEZ LINARES, “DISEÑO DE UN PROGRAMA DE PRERREQUISITOS DEL APPCC EN UNA MICROCERVECERÍA EN COLOMBIA Y SU IMPACTO COMO MEDIDA PREVENTIVA PARA LA CONTAMINACIÓN EN CERVEZA ARTESANAL, EN TIEMPOS DE LA COVID 19,” UCI BIBLIOTECA, consulta 27 de julio de 2024, https://ucipfg.com/biblioteca/items/show/1565.