ELABORACIÓN DE UNA GUÍA DE VERIFICACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) PARA PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE CAMARÓN EN CHOLUTECA, HONDURAS.
Título
ELABORACIÓN DE UNA GUÍA DE VERIFICACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) PARA PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE CAMARÓN EN CHOLUTECA, HONDURAS.
Materia
Inocuidad de Alimentos
Descripción
Guía de verificación , Buenas Prácticas , Manufactura(BPM), Procesamiento de Camarón,Choluteca Honduras , Inocuidad de Alimentos
Autor
Anyi Lizeth Pérez Cruz
Editor
UCI
Fecha
Agosto, 2022
Formato
Físico y PDF
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG330MIA
Archivos
Colección
Citación
Anyi Lizeth Pérez Cruz, “ELABORACIÓN DE UNA GUÍA DE VERIFICACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA (BPM) PARA PLANTAS DE PROCESAMIENTO DE CAMARÓN EN CHOLUTECA, HONDURAS.,” UCI BIBLIOTECA, consulta 27 de julio de 2024, https://ucipfg.com/biblioteca/items/show/1657.