PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN Y OTROS ALERGENOS
Título
PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN Y OTROS ALERGENOS
Materia
INOCUIDAD DE ALIMENTOS
Descripción
Propuesta, Gestión de Calidad, Productos libres de Gluten, Inocuidad de Alimentos
Autor
ARIAS JIMÉNEZ ANDREA
Editor
UCI/Tutor:Segreda Rodríguez Ana Cecilia
Fecha
Diciembre, 2017
Formato
Físico y Pdf
Idioma
Español
Tipo
Proyecto Final de Graduación
Identificador
PFG213MIA
Archivos
Colección
Citación
ARIAS JIMÉNEZ ANDREA , “PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS LIBRES DE GLUTEN Y OTROS ALERGENOS ,” UCI BIBLIOTECA, consulta 27 de julio de 2024, https://ucipfg.com/biblioteca/items/show/524.